Evde yumurtayı reddeden bir minik canavar var.:)) Geçtiğimiz aylarda kahvaltısını karışım halinde yuttururken, her şey ne kadar kolaydı... Bisküvi, labne peyniri, bal ya da pekmez, süt ve yumurta karıştırılıyor bir çırpıda da yediriliyordu ufaklığa... Artık ne yazık ki böyle bir güzellik yok. Beğendiklerini, damak tadına uyanları maşallah lüp diye yutuyor ama iş yumurtaya gelince bir ağlamadır başlıyor. Hal böyle olunca; başladık yumurtaya maske aramaya...:) Kılıktan kılığa soktuk zavallıyı.:( Kimi gün omlet , kimi gün menemen, kimi gün de peynirin altına sokuşturulup saklıdan gizliye verilmeye çalışıldı küçük hanıma.:) Ama nafile:))) Ben pes ettim, o etmedi farkediyor ve yememeğe devam ediyor. Bugün " Dur bakalım" dedim, kendi kendime. Bir de pan cake deneyeyim ne yanıt gelecek bizim hatundan.:) Eh çileğin hatırına mı desem, yoksa içindeki sarellenin hatırına mı? yoksa üstüne sürdüğüm ahududu reçeline mi yormalı biraz olsun yedirmeyi başardık.:))) Gördün mü küçük kuzu ? O yediğin yumurta idi.:)))))
Gerekli malzemeler:
- 3 yumurta
- 1/2 Su bardağı Süt
- 4 Tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 Su bardağı Un
- 1 Paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
* Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır.
* Akların içine bir fiske tuz ilavesi ile kar haline getirilir.
* Sarılara, pudra şekeri ilave edilerek. Beyazlayana kadar çırpılır.
* Yumurta sarılı karışıma; süt, kabartma tozu,vanilya ve un ilave edilerek homojen bir karışım elde edilir.
* Kar haline getirilen yumurta beyazları, sarılara (söndürülmeden) bir spatüla yardımıyla eklenir.
* Teflon tava kızdırılır ve bir peçete yardımıyla sıvı yağ sürülerek, hazırlanan karışım küçük kepçeler halinde dökülür ve arkalı önlü kızartılır.
Not: Üstlerine; sıvı çikolata, bal, kuru yemiş kırıkları, karamel sos, taze meyveler ve aralarına pastacı kreması eklenerek hazırlanabilir. Ve tabii ki pudra şekeri serpmeyi unutmayalım:))
AFİYET OLSUN.:)))
çok güzel görünüyor:) yapması çok kolaymış gibi anlatman da ayrıca güzel, benim gibi üşengeçler için:)
YanıtlaSilVallahi çok kolay: Hakan bayılır buna.:) Yap bir güzellik:)))))))
YanıtlaSilŞimdiki çocuklarcin Nilgüncüm aldatmak o kadar kolay değil. Ellerine sağlık canım, nefis görünüyor..
YanıtlaSilFeraycığım suya götürüp, susuz getirmek var ya hani:))) İşte tam onu yaşatıyor bana bu çok bilmiş:)))Teşekkürler yorumuna:) Sevgiyle kal.
YanıtlaSilSiz bir alemsiniz, durumu ne güzel anlatmışsınız.
YanıtlaSilTorununuz büyüdüğü zaman bu yazılar onun için çok güzel bir anı olacak.
Bu arada;
Pankekler nefis görünüyor, Cemre ağzının tadını biliyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgili Muhterem aynı sizin dediğiniz gibi burada bir günlük tutuyorum. Kızlarıma ve küçük torunuma anı defteri.:))) Biraz teknolojik ama ne yapalım. Yeni dünyanın gerekleri. Teşekkürler güzel yorumunuz için. Sevgiyle kalın.
YanıtlaSilCANIM HARİKA GÖZÜKÜYOR
YanıtlaSilYALNIZ BAŞIMA İŞ AŞTIN
GÜLDEHAN TUTTURDU BENDE İSTERİM DİYE
ARTIK FARZ OLDU DENENECEK
ELLERİN DERT GÖRMESİN GÜLÜM
HAYIRLI AKŞAMLAR
Yaparsın artık Güldehancığıma:)) Çok vaktini almayacak annesi. Yakın olsam ben yollardım ona Nilgün teyzesinden bir tabak:))) Sevgiyle kalın.
YanıtlaSilValla bu kadar varyeteye ben de en sevmediğim şeyi yemeğe hazırım. Ne mutlu ona senin gibi bir anneannesi var. Eline sağlık.
YanıtlaSilSağol ne demeliyim bilmiyorum. Valla kızlarıma bile bu kadar boyun eğmedim.:) Torun farklı birşeymiş benimle oyuncak gibi oynuyor kerata:)
YanıtlaSilben de çok severim ama bu kadar afillisini yapmamıştım:))
YanıtlaSilama bu torunada herşey yapılır be anneanne:))
elinize sağlık. afiyet şeker olsun:)
sevgiler
Haklıyım değil mi Asortik:))) Şimdi bu torun ister de yapılmaz mı?:)) Arada biz de geçiniyoruz sayesinde:)) Bu da züğürt tesellisi ama ne yapalım. Bu arada tekrar iyi ki geldin:))) Sevgiler gönül dolusu:) İade-i ziyarete geleceğim.:) Bir kahve alırım.:))
YanıtlaSil