Benim bloğumu takip edenler, tabak süslemeyi ve sunumlarda değişik süslemeleri çok sevdiğimi az çok bilir. Hatta; buna bazen öylesine dalarım ki, süslemeler tabaktaki yemeğin önüne bile geçebilir.:) Böylesine bir merak işte, güzele dair her şeyi çok seviyorum. "Şeytan, detaylarda gizlidir" derler ya, aynen öyle bendeki durum. Yaz sıcakları, gündeme dair sıkıntılar ve uyku saatleri mecburiyeti olan küçücük torunum nedeniyle, evde vakit geçirmenin çarelerini ararken, "carving" denilen bir metoda takıldım kaldım.:)
Çeşitli sebzeler, meyveler, carving bıçakları, bir kucak masası, rahat bir kanepe ve... Uyuyan bir torun yeterli bu güzel uğraş için.:) Özel bıçakları konusunda araştırmalarıma devam ediyorum. Aynı Şef bıçakları gibi pahalı ve özel ürünler. Eh! ne yapalım:) " Arayan mevlasını da bulur,....... sını da" derler ama:))) Ben, aradığımı bulmak üzere ciddi çalışıyorum.:) Yakında, bir kamyon meyve, sebze çöpü, buzdolabında şekilden şekle girmiş malzemeler ve ortalarında saç baş dağılmış bir kadın görürseniz... O, benim işte!
Not: Havuçlu- Cevizli pastamdaki kuğularda, bu metodun örneklerinden.
Kısıra gelince... :))) Bakın! Gördünüz mü? Onu unuttum.
